Запечённые груши с голубым сыром

Сегодня мы готовим запечённые груши с голубым сыром.

Берём:

• груши — 2–3 шт.

• сыр с голубой плесенью (дорблю / горгонзола) — по вкусу

• орехи (миндаль, грецкие, пекан) — горсть

• мёд — по настроению

Делаем:

1. Груши разрезаем пополам, вынимаем серединку.

2. Кладём сыр — щедро, но аккуратно.

3. Посыпаем орехами, поливаем мёдом.

4. Запекаем при 180 °C примерно 15–20 минут, пока груша станет мягкой, а сыр — ленивым и тягучим.

5. Достаём, даём минуту «собраться» и едим.

Подойдёт и как закуска к вину, и как лёгкий ужин, и просто когда хочется вкусного перекуса без готовки.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме